Polska piekarnia w Manchesterze - Polish Village Bakery UK

Szybkie wyszukiwanie

Ciekawostki

Trochę historii

Czy wiedziałeś, że… król Władysław Jagiełło, zanim rozpoczął bitwę z Krzyżakami, zamówił aż 16 wozów precelków od krakowskich piekarzy? Z pewnością skusił go ich wyjątkowy zapach! Aroma-marketing, jak widać, już w XIV/XV wieku był stosowany z pozytywnym skutkiem. Znany ze swego skutecznego wpływania na potencjalnych klientów, skusił nawet króla! A ten pozwolił sobie na prawdziwe „precelkowe” szaleństwo. ;)

Polish Village Bread Ciekawostki 1Czy wiedziałeś, że… Mikołaj Kopernik przysporzył sławy mieście pierników, a sam zajmował się… chlebem! W swojej rozprawie „Panis coquendi ratio” (z łac. Obrachunek wypieku chleba) opisał jak się piecze chleb oraz zawarł tablice, mające piekarzom pomóc w obliczeniu należnej ceny za bochenki. Miało to na celu ustalenie faktycznych cen produkcji chleba, tak aby mogła być ona adekwatna do kosztów składników i włożonej w nie pracy. Cóż, taki ówczesny manager, dla którego dziś z pewnością polska piekarnia Manchester Polish Village Bakery znalazłaby pracę. ?

Czy wiedziałeś, że… charakterystyczny „bochenkowy” kształt chleba powstał dzięki temu, że, rozgrzewane najpierw w piecu, kamienie zanurzano w papce zbożowej. Oblepiała ona kamień i później była pieczona w tym właśnie kształcie.

Czy wiedziałeś, że… nazwa kanapka pochodzi od francuskiego słowa canapé, który oznacza… kanapę! Leżące na chlebie szynka i ser mają się kojarzyć z poduszkami na kanapie.

Czy wiedziałeś, że… ciasto Wuzetka powstało na przełomie lat ’40 i ’50, na cześć nowopowstałej trasy W-Z w Warszawie.

Trochę sławy

Polish Village Bread Ciekawostki 2Czy wiedziałeś, że… znany brytyjski muzyk Mick Jagger, lider zespołu the Rolling Stones, wyznał, po spróbowaniu polskiego chleba, że „nigdy nie przypuszczał, że chleb ma tak dużo nut smakowych podobnie jak najlepsze wino!”

Czy wiedziałeś, że… Fish, z pochodzenia Szkot i wokalista zespołu Marillion, skomentował nasze polskie wypieki tymi słowami: „Fascynują mnie dwa polskie aspekty: polski chleb i polskie kobiety. I jedno i drugie jest absolutnie bosko smaczne.” Ciekawe co by powiedział, gdyby oprócz chleba, spróbował również polskie ciasta?

Trochę nauki

Czy wiedziałeś, że… niemieckim naukowcom udało się odkryć w orkiszu obecność rodianidu, naturalnego antybiotyku, który jest również obecny w krwi, ślinie i kobiecym mleku. Chleb orkiszowy może więc być nie tylko na zdrowe śniadanie, ale również elementem apteczki.

Polish Village Bread Ciekawostki 3Czy wiedziałeś, że… Otto Frederick Rohwedder wymyślił przemysłowe krojenie chleba. W latach 1912-1928 wciąż poprawiał i ulepszał swój wynalazek. W dzisiejszych czasach maszyna do automatycznego krojenia chleba jest uważana za największy wynalazek w dziedzinie piekarstwa. Co ciekawe, w języku angielskim występuje idiom, który ciężko jest dosłownie przetłumaczyć na język polski: „the best thing sice sliced bread”. Oznacza coś absolutnie super, najlepszego, co mogło nam się w różnych dziedzinach życia. Cóż, jak widać piekarnia to nie tylko miejsce, gdzie piecze się chleb, ale gdzie również „wypieka” się codzienny język.

Korzystając z serwisu wyrażasz zgodę na używanie cookie Polish Village Bakery
zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki.